IFS Food version 7
Sécurité alimentaire
Durée
1 jour
Tarif intra
1200 € HT/jour
Tarif inter
495 € HT/personne
Nombre max. de participants
10-12
OBJECTIFS DE LA FORMATION
- Découverte des changements de la version 7 de l’IFS Food
- Comprendre et appliquer les nouvelles exigences
- Préparation pour votre audit IFS Food
Contenu
- Les exigences de la version 7 de l’IFS Food: Prévenir la fraude alimentaire
La version 7 comporte une toute nouvelle section dédiée à la prévention de la fraude alimentaire. Il contient trois exigences principales.
Public
Membres des équipes d’Assurance qualité, représentants du management de la qualité, experts intéressés par l’industrie
Compétences acquises
- Appréhender le protocole de certification de l’IFS food v7
- Se familiariser avec les outils pour implanter les exigences au sein de son entreprise
Pré-requis
Connaissance préalable de l’IFS Food V6.1
Méthodes pédagogiques
- Présentations
- Discussions
- Ateliers sur des études de cas
Modalités d’évaluation des acquis de la formation
- Attestation de présence
- Questionnaire d’évaluation
- Evaluation du formateur
Formateur
Auditeurs IFS et/ou BRC
